al por mayor!
 

Exportadoras de cebollas

La cebolla, es la parte subterránea en forma de bulbo amarillo, rojo, violáceo de una pequeña planta, la cual tiene sus ramas verdes redondeadas, huecas por dentro. Es eficaz en enfermedades del sistema circulatorio, del sistema excretor, de los procesos respiratorios, y favorece a la digestión estimulando al hígado, la vesícula y el páncreas. Es la cebolla un excelente antioxidante, favoreciendo el desarrollo del tejido óseo, disminuyendo la osteoporosis.

Las empresas exportadoras de cebollas y otros vegetales, deben estar inscriptos en los registros de importadores y exportadores de los institutos agrarios del país al que corresponda.

exportadora de cebollaUna de las cosas básicas que debemos saber para conocer a las exportadoras de cebollas, es que la cebolla que está destinada para exportar, debe ser procesada en plantas de empaque habilitadas por los institutos agropecuarios que mencionamos con anterioridad, que para mayores datos debemos asesorarnos en los centros operativos.
Las cebollas para la exportación, debe ir acompañada del correspondiente certificado fitosanitario emitido en la zona de producción por los institutos agropecuarios, que se encargan de la verificación y de la inspección de la mercadería en el mismo empaque donde se procesó. Por cada carga certificada debe abonarse un arancel y los embalajes y soportes de madera deben ser sometidos a un tratamiento de cuarentena en los centros habilitados por los institutos de inspección.
En cuanto a los trámites para inscribirse como exportadora de cebollas, se deben solicitar los formularios correspondientes en las oficinas de los institutos agropecuarios para la exportación e importación de no solo las cebollas, sino que también para exportar o importar animales, vegetales, materiales de reproducción y propagación, productos, subproductos y derivados de orígen animal o vegetal o mercaderías que tengan entre sus componentes ingredientes de origen vegetal. Se deben completar esos formularios y presentar las fotocopias ante la dirección impositiva, y la dirección de aduanas.
Los países más importantes productores de cebollas en América son; México, Brasil, Argentina, Perú, Bolivia, y Chile. Para exportar hay que producir, y las áreas destinadas para la producción de las cebollas deben ser enormes hectáreas, para ello, y las cosechas son extremadamente amplias, y en los momentos de mejoras para las exportadoras de cebollas lógicamente que aumentan en esa actividad. Argentina, por ejemplo, tiene una producción de unas 600000 toneladas al año, y en Brasil, 860000 toneladas anuales, con lo cual exportan a muchos países en el mundo. Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia, son también productores y exportadores de cebollas al mundo, siendo los competidores de los países de América.
Las cebollas frescas, son utilizadas en la preparación de ensaladas frías, y su sabor combina bien con otras hortalizas como la lechuga y el tomate.
Cuando se habla de las exportadoras de cebollas, también se habla de la industrialización que en este sector está desarrollando en galpones adaptados para ese fin, y existe una logística adecuada completamente adaptada para las empresas exportadoras de cebollas.

 
 

Comercialización de la cebolla por variedad

 

En cuanto a la comercialización de la cebolla por variedad se observa la importante concentración del grupo de la variedad amarilla, tanto para el mercado interno de los países como para el mercado internacional.
La cebolla, es un cultivo muy extendido por todo el mundo, pues hay un gran número de cultivares con distintas adaptaciones a las diferencias de climatología que influyen en su vegetación. A pesar de eso no todos los países cubren las necesidades y deben importar una gran parte de su consumo. La cebolla, ocupa el cuarto lugar en la producción mundial de hortalizas, con un volumen de 60 millones de toneladas. Los puntos de salida de los países de las exportadoras de cebollas son casi siempre por vía terrestre, para los países limítrofes pero si se trata de exportar a los países de otros continentes estos deben ser por vía marítima. El aumento de cultivos de cebollas en el mundo es muy significativo, y responde principalmente a la ampliación de las zonas de cultivo. Otros países productores de cebollas son China, Estados Unidos, e India.

exportadora de cebolla moradaLa principal plaza de comercialización de las exportadoras de cebollas, son los compradores mayoristas, los minoristas y las grandes cadenas de supermercados. Y en este sentido tenemos que decir que hay una gran diferencia entre los compradores mayoristas, domésticos en el mercado de frutas y hortalizas y los compradores internacionales, que no necesariamente operan en el mercado concentrador sino que cuentan con almacenaje propio en lugares logísticamente estratégicos para la distribución de los productos.
Allí realizan una segunda fragmentación y clasificación de los productos importados según las especificaciones de sus clientes. A diferencia de la venta al mercado doméstico, los compradores de las exportadoras de cebolla internacional, tienen requisitos mayores en cuanto a los embalajes, y calidad de los productos.
El certificado de las buenas prácticas agrícolas controla la utilización de los agroquímicos y el cumplimiento de la normativa laboral del lugar de la siembra, entre otras disposiciones, que son fundamentales para las exportadoras de cebollas y de otras hortalizas.

 
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