al por mayor!
 

Apilado de mercadería

Cuando nos referimos al apilado de mercadería, debemos tener en cuenta muchísimos métodos a tener en cuenta, en relación a la organización de la misma. Digamos que, el apilado de mercadería depende del tipo de mercadería que sea, es decir, no será lo mismo apilar y organizar alimentos, que artículos de decoración.

Es imprescindible destacar, que el apilado de mercadería comienza desde el momento de su fabricación en donde luego de listos se apilan en los depósitos. Estos depósitos cuentan con muchísimos estantes de tamaño enorme tanto en altura como anchura. Las fábricas y empresas de última generación, disponen de maquinarias sumamente tecnológicas que se encargan de la carga y la descarga de esta mercadería, ya que como hablamos de estantes sumamente altos, se requiere de estos que funcionan como ascensores.
apilado de mercaderiaEl apilado de mercadería, no solamente se da en los depósitos de las fábricas que los producen, si no también en los transportes que realizan la distribución de mercadería hacia los distintos puntos de venta minoristas, que solicitaron esa mercadería determinada. Los transportes son sumamente amplios, poseen depósitos enormes en donde ingresa mucha cantidad de mercadería, pero en estos casos lo más común es que esta misma mercadería esté divida en cajas de distintos materiales, dependiendo de los productos que sean. Hay elementos mucho más frágiles que otros y en estos casos, los mismos requieren de una protección extra con materiales que amortigüen los posibles golpes que pueden darse durante el transcurso de la distribución.
Debemos destacar además, que el apilado de mercadería en transportes refrigerados es distinto, ya que en términos generales lo que se transporte en los mismos, son alimentos perecederos, es decir, que requieren mantener la cadena de frío, por eso es que no deben estar apilados uno arriba del otro sin ningún tipo de cuidado, ya que de esta manera también son propensos a contaminarse, por más que la refrigeración sea la adecuada.
Ahora bien, si hablamos acerca del apilado de mercadería alimenticia tanto perecedera como no perecedera, debemos tener en cuenta muchísimos ítems importantes, que hacen que la distribución sea la correcta y que de esta manera, los mismos no puedan contaminarse. En primer lugar, debemos decir que los conductores de los transportes tienen que estar previamente capacitados y tener conocimientos acerca de las precauciones que se deben tomar en cuanto al cuidado de cualquier tipo de mercadería. Es muy importante que estos sean sumamente cuidadosos con todo los tipos de mercadería ya que por ejemplo los productos fabricados en vidrio, no pueden recibir golpes ya que pueden romperse fácilmente. Estos deben ser sumamente cuidadosos al momento de la carga y la descarga de los paquetes y lo mismo con el apilado de mercadería, es decir, no se deben golpear ni tratarse bruscamente. Además, no se deben coloca objetos más pesados sobre otros más livianos, porque notablemente los mismos se romperán.

 
 

¿Cómo organizar la mercadería?

 

En cuanto al apilado de mercadería, la que corre menos riesgo en cuanto a su organización es la indumentaria, es decir, las prendas de ropa son muy fáciles de organizar porque pueden doblarse y ubicar muchísima más cantidad, pero se debe tener precaución en cuanto a elementos cortantes que puedan cortarlas o líquidos que puedan mancharlas.
Debemos destacar que, en los supermercados se realiza un mayor apilado de mercadería, ya que por lo general son establecimientos enormes en donde ingresa diariamente muchísima cantidad de mercadería y productos de todo tipo, por eso es que en estos sitios deben disponer de mayor maquinaria y elementos que faciliten y agilicen el trabajo de la organización.

apilado de mercaderia cajasLos supermercados son puntos de venta que demandan muchísima cantidad de mercadería constantemente y los consumidores finales, de igual manera, por eso es que a organización y el apilado de mercadería en las diversas góndolas y estantes se debe realizar en la forma más rápida y organizada posible. Se deben tener en cuenta las fechas de vencimiento y ubicar en las góndolas las que poseen una fecha de vencimiento más próxima al día de la fecha y atrás de estas, otras con fecha de vencimiento no tan próxima. Esta es una estrategia que aplican los dueños de los supermercados, para que toda la mercadería se aproveche al máximo y no se tenga que descartar. Esto no puede hacerse con los productos no perecederos durante muchos días, ya que los mismos después de tantos días, no son frescos.
En conclusión, diremos que es muy importante que se tengan en cuenta todas estas precauciones anteriormente nombradas, en relación al cuidado y el apilado de mercadería, ya que es el motor del éxito de cualquier empresa, la calidad de los mismos determinará que los clientes elijan o no a ese comercio, como así también influyen otros factores como: calidad del servicio en sí y los precios.

 
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